ヒトと犬の双方へ健康と食の楽しさをお届けする『SAE Cooking Club』をOPENしました!
獣医師監修『犬の管理栄養士』認定講座の、愛犬に必要な栄養素量の計算をベースにした、手作りごはんを実践するための料理教室です。
身体の違いからくる愛犬の食べてはいけないものを知り、元気であるために必要な栄養を理解して、たまには手作り料理で飼い主も愛犬も旬の味覚を一緒に楽しむーそんな愛犬とのトレンディなライフスタイルを提案します。

SAE Cooking Clubのポイント

「愛犬が食べられるものを作る」から「愛犬も食べられるものを作る」へ

 

人と犬の違いを対比した上で、同じ食材を取り分けして調理する離乳食方式を取り入れたこだわりの手作り料理法をご説明します。
取り分けをすることで、
★飼い主のメニューと同時に愛犬のごはんを作ることができるため、調理の負荷を軽減できます。
★同じ食材を使うので見た目もほぼ同じに仕上がり、同じメニューを食べる喜びを感じることができます。

【講師】清水加奈子(フードコーディネーター、管理栄養士、国際中医薬膳師、国際中医師、調理師)

わが家のミニチュアダックス(♂)は歯ごたえのある野菜が好物で、キッチンで野菜を切り始めると足元にお座りをしていました。誕生日にヨーグルトや野菜の入ったケーキなどを作ってあげると大喜びだったものです。
手作りごはんには飼い主の愛がつまっています。市販のカリカリペットフードは便利ですが、たまには愛犬と飼い主で季節の料理を一緒に味わってみませんか。

SAE Cooking Clubの特徴

●獣医師監修『犬の管理栄養士』認定講座の、愛犬に必要な栄養素量の計算をベースにした、手作りごはんを実践するための料理教室です。
●人間と犬の進化から遺伝子に適合した食事とは何かを考え、大型の狩猟・使役犬ではなく、室内飼育の愛玩犬(小型・中型)を対象にした料理内容です。
●愛犬に贅沢をさせて飼い主が我慢するというのでは真の共生にならないという考えから、一緒の食材からそれぞれに適した料理を工夫して楽しむ内容です。
●飼い主が食べておいしい料理にするポイントだけではなく、おいしそうな盛りつけ法も勉強する本格料理教室です。
●身体の違いさえ理解すれば、愛犬も飼い主も美容と健康のテーマは一緒です。腸活、糖質制限、ケトジェニック、グルテンフリーなど、食のトレンドを取り入れています。

今月のテーマ

「秋の味覚でワンプレートレシピ 美肌の飼い主&愛犬の手作りごはん」

第一回目は「美肌」
お肌のトラブルを解消(ターンオーバ-の正常化)し、毛ヅヤを良くする栄養レシピを、秋の食材で料理していきます。

<ワンプレートメニュー内容>
☆鶏肉とさつまいものグラタン
☆カラフル野菜ときのこのゼリー寄せ
☆りんごと生ハムのオープンサンド
※メニュー名は飼い主用です。生ハムや乳製品は愛犬用には使用せず作ります。

プログラム

<1>お勉強タイム
・人と犬の違いを対比した上で、同じ食材を取り分けして調理するこだわりの手作り食のポイントを説明します。
・愛犬ごとの基本栄養プランを考えていただきます。

<2>お料理タイム
旬の食材や美肌効果のある栄養についての説明を交えながら、飼い主と愛犬がともに楽しめる食事づくりのポイントを、離乳食方式で作りながら解説します。

<3>ご試食タイム
愛犬のために自己犠牲するのではなく、飼い主も食を楽しめることが重要です。同じ食材からそれぞれに適した料理に工夫して調理したメニューを試食いただきながら、参加者間で意見交換します。

セミナー詳細

開催日 第1回 2017年9月30日(土)12:30~15:30(受付開始12:00)
※料理を試食いただきますが、食事時間が遅い設定ですので、軽く昼食をとってご参加ください。
  お申込みはコチラ
受講料 1名 8,000円(税込)※試食有、愛犬へのお土産付きです。
ご案内 お申込の際には必ずお読みください
点滅矢印緑受講に関するご案内  / 点滅矢印黄利用規約
定員 15名
※愛犬の同伴はご遠慮ください。
講師 清水加奈子
フードコーディネーター、管理栄養士、国際中医薬膳師、国際中医師、調理師
開催場所 恵比寿With Kitchen
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-17-1えびす第一6F
主催 株式会社SAEマーケティングワン
運営協力 一般社団法人 全日本動物専門教育協会
お問い合わせ お問い合わせはTEL:03-5565-0533 もしくは下記のボタンよりお問い合わせください。
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