M.O（女性/主婦/40代）令和２年9月3日合格
１．本講座を受講しようと思ったきっかけ
鹿の処理と販売を行っておりますが、年々、犬用に鹿肉をお買い求めのお客様が増えてきており、同時に「どうやって食べさせたら良いか？」の質問も増えてきました。
「専門ではないので獣医さんに聞いてください」と答えているのですが、飼い主さんとの関わりも増えてきたので、人の栄養管理面だけでなく、犬の栄養管理についてきちんとした知識を身につけるために受講しました。
２．通信講座を受講してご自身が気付いたこと・変わったこと
犬にもDHAやEPAが必要だということにはちょっと驚きました。（鹿肉は他の肉と違いDHAやEPAも含まれています）
どのくらいの量を食べさせれば良いか？は成長ステージや体調・持病によって変えるべきとのことですが、当店では鹿肉の栄養成分などの正確な情報をお客様に伝えるのが一番必要だと気付きました。
３．学んだ内容を今後どのように活かしていきたいですか
今ごろは、人用の鹿肉料理のセミナーなどを行ってきたが、今後は鹿肉を使った犬用の手作りレシピを開発しながらセミナーが行えるようになりたいです。
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